販売未経験でなかなか一歩が踏み出せない方にオススメです！＜交流会&見学会ご感想＞

2025年11月に埼玉県のコミュニティキッチン河越さんにて、販売セミナー&シェアキッチン見学&作り手さん交流会を開催しました！
ご参加くださった皆様、ありがとうございました！

ご感想をいただいたのでシェアします！

販売未経験でなかなか一歩が踏み出せない方にオススメです！（販売未経験）

●今回参加しようと思ったきっかけを教えてください。

・販売したいお菓子が生ものなので、製造した後に自宅で保管する際はどのようにしたらいいのか具体的なイメージが湧かなかった。

・食品表示ラベルの製造所、製造者、販売者(3つ全て表記しなくていいことはわかっておりましたが)の具体的な書き方がわからなかった。

●交流会後にどんな気持ちの変化がありましたか？

実際、販売経験のある方がどのように自宅保管しているか伺えてとても参考になりましたし、販売する場所によっては少量の販売からでもできるものなんだとわかりお菓子販売は自分が想像してたより難しいものではないのかもしれないと、少し現実味を感じることが出来ました。

また木村さんを始め、シェアキッチンのオーナーさんやお菓子販売の経験がおありの方、私と同じ様な販売未経験の方など色々な立場の方のお話を伺えて、純粋にとても楽しかったですし、それぞれ色々な目標を見据えて頑張ってる姿が自分ももっと頑張らなきゃととても励みになりました。

●交流会はどのような方にオススメですか？

・販売未経験でなかなか一歩が踏み出せない方(←特にこーゆー方はオススメです！)

・色々な立場の方のお話を聞きたい方

・こんなこと聞いてもいいのかなと思う様な細々とわからないことがおありの方

今販売できていることへの感謝と、もっと頑張ろうという気持ちが湧き上がりました（数回販売経験あり）

●今回参加しようと思ったきっかけを教えてください。

今、日々に追われて、現状維持しかできていないことに引け目と自己嫌悪を感じていました。

●交流会後にどんな気持ちの変化がありましたか？

販売してみたい…と思っていた頃のわくわく感を思い出し、今販売できていることへの感謝と、もっと頑張ろうという気持ちが湧き上がりました。

●交流会はどのような方にオススメですか？

お菓子販売をしている方したい方と交流をしたい方

背中を押してほしい方

お菓子屋開業指導のプロからアドバイスがほしい方

●もしすでに販売経験がありましたら、「お菓子を作って売りたい、しかし一歩が踏み出せない…！」という方に、エールをお願いします！

まずはシェアキッチンを探して試作をしてみる等、身体を動かしてみる

販売をする日と場所を決め、その日から逆算してやることを決めていく

お菓子屋開業指導のプロの木村さんに相談する！

一歩踏み出して1dayカフェ開催日決定！（販売未経験）

「ありがとうございます！
早速小林さん（コミュニティキッチン河越の運営さん）に相談・ランチの予約のメール入れて今確認してもらいっています！

アンケートの件、承知致しました。
また機会があれば、その時はよろしくお願いします(><)」

「ありがとうございます＞＜

上手くいってもいかなくても、貴重な経験になると思うので楽しみです！！

背中を押してくださり、ありがとうございました！」

新しく始めようという若い子に私も負けていられない！と奮起（笑）（販売経験あり）

「おはようございます☀
昨日は、私もお会いできて嬉しかったでーす♫

そして、いい風貰い、
新しく始めようという若い子に私も負けていられない！と奮起（笑）

今朝も学級閉鎖なので、
朝からシュトーレンの試作をしましたよ！

また、こちらに来る際はお会いしたいですねー🤚」

まとめ

ご参加とご感想をありがとうございます！

誰しもゼロがありますし、えいやー！と一歩踏み出すこと、そして二歩目を踏み出してみること、ぜひ2026年に向けて助走で走り始めてみましょう！

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