シェアキッチン/お菓子にまつわる時事ニュース

【7/26NHKニュースシブ5時】シェアキッチン特集が放送されましたー!

2018年7月26日、NHKニュースシブ5時さんにてシェアキッチン特集が放送されました!

ツイートで追っていきます!

台所をほかの人と共有する「シェアキッチン」。いま、注目を集めているそうですが、ご存じですか?きょう(26日)のシブ5時では、「シェアキッチン」の魅力を紹介します。お楽しみに! #シブ5時 #シブ5時は全国放送です #nhk

— シブ5時 (@nhk_shibu5) 2018年7月26日

当日リアルタイムで20件超のツイートが観測されましたが、その中でも@nhk_shibu5アカウントさんに返信しているもの、「#シブ5時」「シブ5時」とハッシュタグのついているものをご紹介していきます!

シェアキッチン…
楽しそう〜
自分じゃあ絶対に作らない料理が食べられていいなぁ〜
ただ、私みたくに料理が得意じゃない人でも行っていいのかなぁ?
#シブ5時

— みるきぃ (@mm2milky) 2018年7月26日

「シェア・キッチン」、子育てや仕事だけの単調な生活を変えて、新たなコミュニケーションを生んでいる。まだ、都会のライフシステムかも?シェアというスタイル、いずれ車にも広がって、マイカーという言葉は昔の言葉になるだろう。自動車メーカーは、その時代への生き残りを模索する。#シブ5時

— ヲキフ117 (@kumotori916) 2018年7月26日

シェアキッチン、こんな場所があるのはいいな。
町会でもこんな集まり方をするようにすれば、マンネリを打開できるかも。#シブ5時

— KAORU Takeuchi (@TAKEkaorin) 2018年7月26日

シェアキッチンいいですね!立地がどんなとこなのかな?と気になります 人の流れがあるとこでないと使いづらいですよね? #シブ5時

— おにく (@o2kujp) 2018年7月26日

はじめのシェアキッチンは販売目的ではなくて、寄り合い所的な立ち位置。面白いんだけど、ご近所さんでないとそんなには行かないかな?

— ayudukin@RA (@ayudukin) 2018年7月26日

商売できるシェアキッチンっていいな
→”さて、そのHIBARIDOは大きく3つの施設からなる。ひとつは1階にあるシェアキッチン。大型の冷蔵庫やオーブン、シンクその他を備えた広いキッチンで一時に2人が利用でき、定員は16人。2… #NewsPicks https://t.co/ZPFURK6hws

— ナカムラタカシ (@nakamura990417) 2018年7月25日

いかがでしたか?

今回は、
①コミュニティキッチンとしてokatteにしおぎさん
②店舗付きキッチンとして8K SHARE KITCHENさん
がご紹介されていました。

okatteにしおぎさん

(画像引用:okatteにしおぎ公式サイト

メンバー説明会を開催されているようなので、気になる方は是非一度参加されてみると良いかもしれません。

1階のキッチンは、飲食店営業、菓子製造業の許可を取得されている(小商いメンバー)そうなので、お菓子/パン/ごはんを作って売りたいという方にも良いと思います。

東京都杉並区宮前5-9-8

JR中央線「西荻窪」駅南口より徒歩14分
井の頭線「久我山」駅北口より徒歩11分

※駐車場はございません。車の場合は付近のコインパーキングをお使いください。

8K SHARE KITCHENさん

(画像引用:8K SHARE KITCHEN公式サイト

実はライター木村、8Kさんにパンを買いに行ったことがありますが、美味しかったです^^

〒180-0023
東京都武蔵野市境南町3-25-12 野口ストア

JR中央線武蔵境駅から徒歩10分

全国にも増えてます

 

 
 
 
 
 
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box factory natsu72さん(@boxfactory.natsu72)がシェアした投稿

全国で増えつつあるシェアキッチンです^^

愛知:すたーとあっぷきっちん

大阪:boxfactory natsuさん

まとめ

いかがでしたか?

コミュニティキッチンでは、料理をしなければ参加してはならない、ということではなく、それぞれの「得意」を持ち寄ってコミュニティに参加できたら良いのかなと思います^^

現在、「作って売れる」シェアキッチンは、全国で50箇所ほどを観測しています(当magazine調べ/保健所の許可を取っていない、キッチン付きレンタルスペースはもっとたくさんあります)

一覧表を作成しておりますので、公開されましたら、是非チェックしてみてください!

あなたの街にも、作って売れるシェアキッチンがあるかもしれません^^

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ABOUT ME
yuko kimura
名古屋で菓子製造/飲食店営業許可付きシェアキッチン"すたーとあっぷきっちん"を営んでます / @startup5kitchen / '88年名古屋生 / 名工大建築卒 / 栄養士 / 一児の母 / 民間補助金のような、お菓子を作って売りたい方が頼れる財団を作りたい!