お菓子を作って、念願のマルシェで販売しているのに思うように売れていないあなたへ。
マルシェに出店されたことはありますか？
思うように売れましたか？
もっと売れるようになりたい！
と考えたことはありますか？
2023年5月30日に、売れっ子販売員さんによるマルシェ出店セミナー
単価100円〜の商品で、
初めてのマルシェ出店なのに
6万円売れた
アイシングクッキー作家が教える
【売れるマルシェ出店の極意】
を開催しました！
目次
特別講師：GUMI先生
GUMI’s oven so happy.主宰
元外資系スーパーの売れっ子販売員。
最高記録、世界中の販売員の中で1位。
2022年12月から通販でお菓子を販売するも、【待つだけの販売スタイル】に疑問を持ち、試しにマルシェに出店したところ、スーパーの販売員経験が活かされ、初出店で売上6万円達成（商品単価は100円〜）
自分には通販よりもマルシェ出店が合っていると思い、マルシェ出店強化中。
ご感想をいただきました
先生のアツい人柄も感じる事ができてあっという間の1時間でした！
●どのようなお悩みを抱えていましたか？
マルシェ出店の経験が少ないのと、これから出店が決まっているマルシェがあるのでどうしたら売り上げが上がるのか。
せっかくマルシェに参加するなら出た甲斐があるぐらいの売上が欲しいと思っていた。
●解決したこと、参考になったこと、 持ち帰れたことは何ですか？
行動！行動！！
お客様目線になって客観的に考えたりみること。
●参加前後でどのような変化がありましたか？
次のマルシェがより楽しみになりました！
●どのような方にオススメですか？
これからやっていく方はもちろんですが、マルシェに出店した事ある全ての業種の方、むしろ接客業の方は聞いた方がいいと思います。
●講師GUMIの印象はどうでしたか？
エネルギッシュでポジティブ、愛の深い方でした。
沢山の知恵、アイディアをいただき感謝です。
●その他ご感想をお願いします！
沢山の知恵やアイディアをいただき実践するのが楽しみです！
次のマルシェがとってもワクワク♪
先生のアツい人柄も感じる事ができてあっという間の1時間でした。
次回も希望します！
セミナーを開いていただきありがとうございました！！
熱くてちょっとうるっときました…！
●どのようなお悩みを抱えていましたか？
道ゆく人たち、私のお店に興味をもってもらうにはどうしたらいいのか？
呼びかけはどうしたらいいのか。
●解決したこと、参考になったこと、 持ち帰れたことは何ですか？
そもそもどうやって足を止めてもらうのかが、私が考えていた事と違いました。
受け身ではいけない事、とにかく自分が動く事、視点を変える事…など盛りだくさんでした！
●参加前後でどのような変化がありましたか？
まだまだ自分でできることがあると思いました。
今回お話を聞いて、ドキドキはしますが実践してみたい！と思いました。
●どのような方にオススメですか？
・マルシェでの販売方法がわからない方
・また売り始めたけど思うように売れない方
・行き詰まり違う方の意見を取り入れたい方
●講師GUMIの印象はどうでしたか？
とても明るくて熱い方でした！(熱くてちょっとうるっときました…笑)
めちゃくちゃ努力されている方だなと。お話も面白かったです!
●その他ご感想をお願いします！
こんなに盛りだくさんのお話を無料でいいのかな？というくらい勉強になりました。
まずは足を止めていただけるように、話かけていきたいです！
ありがとうございました！
マルシェに出展したくなりました！
●どのようなお悩みを抱えていましたか？
これからマルシェをおこなうにあたっての極意などあればおしえていただきたいと思いました。
●解決したこと、参考になったこと、 持ち帰れたことは何ですか？
お客さまに対する声掛けや、陳列について勉強になりました。
●参加前後でどのような変化がありましたか？
マルシェに出展したくなりました。
●どのような方にオススメですか？
マルシェに出展してるけど、なにか改善しないといけないのか
●講師GUMIの印象はどうでしたか？
パワフルな方だと思いました。何事も勉強とお客さまに寄り添わないといけないと思いました。
マルシェで売り上げが上がらない方におすすめです
●どのようなお悩みを抱えていましたか？
・マルシェでお菓子が売れない。
・お客様への声かけが分からない。
●解決したこと、参考になったこと、 持ち帰れたことは何ですか？
お客様へ声掛けするときに、自分の商品を売り込もうとして何を話せばよいか分からなかったが、世間話からスタートさせようと思った。
●参加前後でどのような変化がありましたか？
自分のお店のアイコンとなる商品を考えようと思った。
●どのような方にオススメですか？
・マルシェで売り上げが上がらない方
・マルシェでお菓子の売り方がわからない方
・接客経験がない方
●講師GUMIの印象はどうでしたか？
すごく情熱的で、すごく熱い思いをもってお菓子を製造・販売されているのだなと思いました。小さい女の子の話や勇気が出る温かい言葉に感動しました。
接客が怖くなくなった気がします
●どのようなお悩みを抱えていましたか？
お客様と話すのが苦手で、どう売っていいかどうやっておすすめしたらいいか悩んでいました
●解決したこと、参考になったこと、 持ち帰れたことは何ですか？
とにかく何でもいいから話してみる、作った時の熱い気持ちを伝えるだけでいいんだと、接客が怖くなくなった気がします。
●参加前後でどのような変化がありましたか？
早くマルシェに参加したいと思いました。
●どのような方にオススメですか？
・接客が苦手な方
・売り方に悩んでるかた
・一歩がふみだせないかた
●講師GUMIの印象はどうでしたか？
元気をもらえるかた、キラキラしてるので、お子様もですが人を惹きつける方だなと感じました。商品を買いたくなりました。
●その他ご感想をお願いします！
参加できてよかったです、木村さんに感謝です。
惜しみなく教えてくださいました！
●どのようなお悩みを抱えていましたか？
まだほとんど経験はありませんが、これからマルシェに出る機会ができた時にどうやったら良いかわからないことが多い
●解決したこと、参考になったこと、 持ち帰れたことは何ですか？
マルシェに出店する時のまず第一歩、基本のこと、一番大切なことを教えていただけました。自分から動くということの大切さ。売り方。
●参加前後でどのような変化がありましたか？
自分にもできそうなことから、やっていこうと思いました
●どのような方にオススメですか？
・やってみたいけれど、自信がない方
・一歩踏み出したい方
・具体的なことを知りたい方
●講師GUMIの印象はどうでしたか？
とても情熱的で温かい方。惜しみなく教えてくださり、ありがたかったし、このセミナーの参加者を認めて励ましてくださったのが嬉しかった。
●その他ご感想をお願いします！
ギリギリの申し込みになってしまいましたが、申し込んで良かったです。実際にやられている方のお話なので、具体的でその場の様子等々イメージしやすかった。
マルシェで販売するということの認識がごろっとかわりました
●どのようなお悩みを抱えていましたか？
お菓子での出店は初めてなので、どのように販売されているのか、どのようにしたらお客様に興味を持っていただけるか知りたかった。
●解決したこと、参考になったこと、 持ち帰れたことは何ですか？
テーブルの内側にいるのではなく、お客様側に立ってお話しすること。またお客様目線に立って自分の商品をみてみること。
お子さん向けの商品を用意したり、お客様に楽しんでもらうことを用意するということ。売るということに興味を持つこと。
●参加前後でどのような変化がありましたか？
沢山のアイデアや、考え方を教えていただき、マルシェに向けて、楽しく準備が進められそうです！
●どのような方にオススメですか？
お菓子はもちろん、ほかの商品でも何でも販売に携わる方にはとても参考になると思いました。マルシェをもっと楽しみたい方。接客業の方。
●講師GUMIの印象はどうでしたか？
とても元気よくお話していただき、元気をいただきました。ご自身の商品とお客様への愛情を強く感じました。またとても勉強されてたり、考えて行動されてることに感心致しました。今日は私たちに優しく寄り添ってお話いただいてる感じがしました。本当にありがとうございました！
●その他ご感想をお願いします！
マルシェでのヒントがいっぱいで、メモしたものを読み直して、参考にさせていただきたいと思います。マルシェで販売するということの認識がごろっとかわりました。
話に引き込まれました！
●どのようなお悩みを抱えていましたか？
マルシェに出店したいと思っていましたが、どんな風に動いていいのかわからずにいました
●解決したこと、参考になったこと、 持ち帰れたことは何ですか？
相手の目線に合わせる事
まずは動いてみることが大事
●参加前後でどのような変化がありましたか？
自分でできることをやってみようと思います
声かけ大事だなぁと思いました
●どのような方にオススメですか？
・1人で悩んでいる人
・マルシェの販売をしたい人
●講師GUMIの印象はどうでしたか？
明るくて気さくな方
話に引き込まれました
●その他ご感想をお願いします！
すごく楽しかったです
実践できそうなことがたくさんありました
マルシェに挑戦してみたいと思いました！
●どのようなお悩みを抱えていましたか？
現在育休中で、いつか子供たちのために、おかえり！
といってあげられるように
自分で稼ぎたいと思うようなりました。
自分が好きなことを考えたら
お菓子作りでして、いつか販売してみたい！
何か作って売りたい！
と思っておりました。
そんな時にちょうどメールを拝見して
応募させて頂きました！！！
●解決したこと、参考になったこと、 持ち帰れたことは何ですか？
自分がうごけば人が動く。
当たり前ですが、とても大切なことを教えて頂きました。
またいらっしゃいませ以外のお声がけ。
子供達とのお約束。素敵すぎました。
じゃんけん大会も素敵すぎました。
参考にしかならなかったです！
●参加前後でどのような変化がありましたか？
マルシェに挑戦してみたい！年内にするぞ！と
思いました！！！！
●どのような方にオススメですか？
・マルシェに出店してみたい方。
・出展してるが悩んでいる方。
・販売をしている方
●講師GUMIの印象はどうでしたか？
熱意とお菓子作り、お客さんへの愛が溢れていて
こちらも熱くなりました。
正直、レンタルキッチンがないからと
自宅で作って売ってる方も何人も見てきました。
他県に何時間もかけて
素敵なお菓子を作って販売している。
本当に素敵すぎました。
●その他ご感想をお願いします！
とても勉強になる素敵な会でした。
皆さんのお菓子や作品もみてみたーい！
と思いました！
まとめ
「自分が動けば人が動く」
たくさんキーワードが出ましたが、こちらが一つの重要なキーワードでした。
商品が売れない…のではなく、「売れないような並べ方、紹介の仕方をしてしまってはいないか」
お客様が立ち止まってくれない…のではなく、「立ち止まらないような陳列をしてしまってはいないか」
集客が少ない…のではなく、「お客様が来ないような発信をしてしまってはいないか」
他責ではなく、常に自責でいたいですね！
GUMI先生、ありがとうございました！
次回の開催情報が気になる方は、GUMI先生のInstagramをフォローしてお待ちください＾＾
GUMI先生のInstagramはこちら▶︎https://www.instagram.com/gumi_oven/
