こんにちは!
すたーとあっぷきっちん、小さなお菓子屋さんLabの木村です!

「お菓子販売を始めるとき、シェアキッチンってどうなんだろう?」

というテーマの動画を撮影したのですが、
YouTube収録2回目は、1回目より手こずりました…っ

2歳児の夜の一瞬起きも寝落ちミイラせずにクリアし、
これから人生2度目のYouTube録音だ…っ

…録音している最中にぐずりませんように…涙

※寝落ちミイラとは、
ぐずる子どもに添い寝しに行って、そのまま自分も寝てしまうこと

— 木村優子@シェアキッチン”すたーとあっぷきっちん”中の人 (@_yuko_kimura_) 2018年12月22日

#YouTube収録 初回はほぼほぼ一発だったのに、2回目に録ってる現在はテイク10は越えた

…原稿をスピーカーノートに書こうかなぁ…

— 木村優子@シェアキッチン”すたーとあっぷきっちん”中の人 (@_yuko_kimura_) 2018年12月22日

なかなか慣れないですね…笑

動画講座について

動画自体は、スライド閲覧必須ではなく、
音声だけでも流し聞きできる内容になっています。

  • 通勤時間
  • 子育ての合間

などに、是非どうぞ^^

動画講座2 概要

今回は4分です…!

できれば、さくっと1単元聞いて学べるようにしたいので、
3分クッキング目指します…っ

内容はこちら▼

  • シェアキッチンを活用しよう!
  • シェアキッチン利用のメリット・デメリット
  • シェアキッチンにも向き不向きがあります
  • 全国に増えています

これからお菓子販売を始める方にとって、かなり重要なテーマです

この動画を見ると、シェアキッチンという選択肢がご自身に合っているか判断できるようになります。

動画はこちら

次回予告

次回の動画講座3は、
「必要な許可があるか確認しよう」
というテーマです!

チャンネル登録はこちら

動画は今後も追加していきますので、
チャンネル登録しておくと見逃し防止になります^^

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ご質問・リクエスト

ご質問やリクエストテーマがありましたら、

  • YouTubeのコメント欄
  • LINE

から、ひっそり頂けると嬉しいです^^

🎁まとめ

シェアキッチンは、
初期投資を抑えてお菓子販売を始められる手段のひとつです。

ただし、
向き・不向きもあります。

「なんとなく良さそう」で選ぶのではなく、
自分のやりたいことに合っているか?

ここを考えることが大切です。

まずは動画でイメージをつかんでみてください^^

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ABOUT ME
yuko kimura
名古屋で菓子製造/飲食店営業許可付きシェアキッチン"すたーとあっぷきっちん"を営んでます / @startup5kitchen / '88年名古屋生 / 名工大建築卒 / 栄養士 / 一児の母 / 小さなお菓子屋さん始め、やりたいことに一歩踏みだす人を増やしたい!