①名称
パンと焼き菓子のシェアキッチン『uni(ユニ)』
②住所
東京都杉並区南阿佐ヶ谷1-14-19 1階
③問い合わせ先
info@uni-kitchen.jp
（「きっちんmagazineを見た」とお伝え頂くとスムーズです）
④SNSアカウント
Instagram：@uni.sharekitchen
⑤取得している許可
菓子製造業
⑥1dayカフェ営業の可否
不可
⑦お菓子などの委託販売
可
⑧キッチンカーの仕込み場所としての利用
不可
⑨オープン年月
2025年1月
⑪運営者
株式会社アトリエユニゾン
商店街に面しており販売スタンドを設けているので、実際にお客様と接点を持つことができます。ECサイト販売やマルシェ出店に向けた利用だけではなく、あなたが作るパンやお菓子を「店主」となって販売できます！
お菓子だけでなく、本格的なパン作りができる設備環境が整っています。
同施設内にコーヒースタンドがあり、コーヒースタンドメンバー、シェアキッチンメンバー同士、お客様との繋がり等を大切にしているコミュニティ型シェアキッチンです。
初めてシェアキッチンをご利用する方もぜひ♪
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