【読者様限定プレゼント】お菓子作りの夢を叶え、「好きをシゴトにする」を実現する個別相談会

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自分の作るお菓子で、幸せな気持ちになる人を増やしたい作り手さんへ

こんにちは。
OnlyOne Patissier Factory主宰
すたーとあっぷきっちんの木村優子です。

シェアキッチンを運営する中で、こんなご相談を多く頂くことに気づきました。

「お菓子を作って売っているのですが、いまいち思ったように売れません…」

「ネットショップに出品したり、(コロナ前は)マルシェに出ていたのですが、売れても、手元にあまりお金が残りません…」

「宣伝しなきゃと思うのですが、SNSがニガテで…」

お菓子を作って売っているお母さん、OLさん、主婦さん、学生さん、もちろん本業にしようとしている方まで…

それぞれ、共通するお悩みがあるということがわかりました。

 

そんな中、売るものと売る場所を工夫することで、売れるようになり、美味しく召し上がってくださったり、幸せな気持ちになれるお客様を増やすことができました!

 

OnlyOne Patissier Factory受講生の声

こんな方におすすめです

✔︎お菓子を作って販売したい!

✔︎お菓子の製造販売で、副業〜本業くらいの収入を得たい!

✔︎お菓子を作って販売しているのに、思ったように売れない!

✔︎ネットショップを作ったけど、全然売れない!

✔︎お菓子教室、お料理教室を始めたけれど、生徒さんが集まらない!

✔︎イベントに出店しても、お菓子が売れずに残ってしまう!

✔︎自分のお菓子は美味しいと思うけど、特徴がなく”普通”な気がしている!

✔︎他の人も作っているようなお菓子だから、SNSに投稿しても埋もれてしまっている…

✔︎そもそもSNSやキカイものが苦手…できればやりたくない…(でも、やらなきゃいけないことは薄々気づいてる…)

私の想い

もともと、「パンを焼いてマルシェに出店したい!でも、売り物のパンを焼く工房がない!それなら、ひとつキッチンを作って、みんなでシェアして使えば良いじゃないか!」ということで、シェアキッチンを作りました。

シェアキッチンを運営するうちに、「私もお菓子を作って売りたいんです。どうやったら売れますか?」というご質問をいただくようになりました。

そこで、ネットショップの作り方、SNSのやり方、マルシェに出店する方法、などのスクールを始めました。

 

その時その時で、私の持ち得るものをすべてお伝えしてきたのですが、当時は、生徒さんの商品自体には、あまり手を加えていませんでした。

なぜなら、シェアキッチンに相談に来る時点で、「私はクッキーや焼き菓子を作って売りたいのですが、作る場所がないんです」と、ご本人が作って売りたいものが、だいたい決まっていたからです。

理由は、ママ友の集まりに持っていって好評だったり、職場に持っていって「美味しいから売ってみなよ!」と言われていたり、それぞれ自信のあるお菓子があったからです。

自信のあるお菓子。それはそれで、良いのです◎

しかし、たとえば、「これ作ったんだ!良かったら食べてー!」と持ってきてもらったものを、私たちは「まずい」「自分なら買わないなー」と評価することがあるでしょうか?

 

ただでもらったものは、基本的に”おいしい”のです。
じゃあ、お金を出して買うかというと、また別の話ですよね…

 

売り物を作る場所(保健所の許可をとった厨房)ができたので、作って売ってみる。しかし、市場調査をしていない、「自分の作りたいもの」優先のラインナップでは、自分のお菓子のファンは育ちません。

それどころか、似たようなものを作っているその他大勢のお店に埋もれてしまいます。

あなたのお菓子のファンを創り、買って食べて、幸せな気持ちになってくださる。

そんな、オンリーワンのお菓子を、メルマガ読者様限定でお伝えしています。