①名称
こじかキッチン
②住所
徳島県板野郡藍住町勝瑞字東勝地190-5
③WEBサイト
https://kojika-kitchen.com/
(「きっちんmagazineを見た」とお伝え頂くとスムーズです)
④SNSアカウント
Facebookページ:@kojika.kitchenTwitter:@kojika_kitchenInstagram:@kojika_kitchen_shozuiLINE公式アカウント:@kojika-kitchen
⑤取得している許可
菓子製造業、飲食店営業
⑥1dayカフェ営業の可否
可
※1dayカフェでも施設利用契約と初期登録料のお支払いは必要です。
⑦お菓子などの委託販売
不可
⑧キッチンカーの仕込み場所としての利用
可
⑨オープン年月
2023年11月
⑪運営者
野中俊宏
徳島県内では数少ないシェアキッチンです。
オープン時点では飲食店営業許可だけでしたが、クラウドファンディングで資金調達し菓子製造業許可も取得しました。
利用者同士のコミュニケーションも大切にしており、共同で地域のイベントへの出店なども行なっています。
利用方法の詳細はWEBサイトをご確認ください!
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