①名称
風月堂
②住所
山形県上山市矢来1丁目3-1
③ホームページ
https://fugetsudo.studio.site/
（「きっちんmagazineを見た」とお伝え頂くとスムーズです）
④SNSアカウント
Instagram：@fugetsudo.info
⑤取得している許可
菓子製造業/飲食店営業/そうざい製造業
⑥1dayカフェ営業の可否
可
⑦お菓子などの委託販売
不可
⑧キッチンカーの仕込み場所としての利用
可
⑨オープン年月
2025年10月
⑪運営者
株式会社ローカル・インキュベート
山形県・かみのやま温泉駅前で、かつて観光客に愛されたお土産屋”旧風月堂” 「シェアする町屋」をコンセプトに、チャレンジキッチン・カフェ・セレクトショップを併設し、2025年10月5日にリニューアルオープンしました。
志を共に”ローカル起業”に挑戦し、かみのやまという温泉街に新たなストーリーを作っていく。そんなプロジェクトの仲間を常に募集しています。
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