すたーとあっぷきっちんmagazine
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【7/26NHKニュースシブ5時】シェアキッチン特集が放送されましたー!

先日、2018年7月26日、NHKニュースシブ5時さんにてシェアキッチン特集が放送されました!

ツイートで追っていきます!

当日リアルタイムで20件超のツイートが観測されましたが、その中でも@nhk_shibu5アカウントさんに返信しているもの、「#シブ5時」「シブ5時」とハッシュタグのついているものをご紹介していきます!

いかがでしたか?

今回は、
①コミュニティキッチンとしてokatteにしおぎさん
②店舗付きキッチンとして8K SHARE KITCHENさん
がご紹介されていました。

okatteにしおぎさん

メンバー説明会を開催されているようなので、気になる方は是非一度参加されてみると良いかもしれません。

1階のキッチンは、飲食店営業、菓子製造業の許可を取得されている(小商いメンバー)そうなので、お菓子/パン/ごはんを作って売りたいという方にも良いと思います。

東京都杉並区宮前5-9-8

JR中央線「西荻窪」駅南口より徒歩14分
井の頭線「久我山」駅北口より徒歩11分

※駐車場はございません。車の場合は付近のコインパーキングをお使いください。

8K SHARE KITCHENさん

(画像引用:8K SHARE KITCHEN公式サイト

実はライター木村、8Kさんにパンを買いに行ったことがありますが、美味しかったです^^

〒180-0023
東京都武蔵野市境南町3-25-12 野口ストア

JR中央線武蔵境駅から徒歩10分

まとめ

いかがでしたか?

コミュニティキッチンでは、料理をしなければ参加してはならない、ということではなく、それぞれの「得意」を持ち寄ってコミュニティに参加できたら良いのかなと思います^^

現在、「作って売れる」シェアキッチンは、全国で50箇所ほどを観測しています(当magazine調べ/保健所の許可を取っていない、キッチン付きレンタルスペースはもっとたくさんあります)

一覧表を作成しておりますので、公開されましたら、是非チェックしてみてください!

あなたの街にも、作って売れるシェアキッチンがあるかもしれません^^

ABOUT ME
yuko kimura
名古屋と東京で菓子製造/飲食店営業許可付きシェアキッチン"すたーとあっぷきっちん"を営んでます / @kitchen_startup / '88年名古屋生 / 名工大建築卒 / 栄養士 / ライター / 一児の母 / 全国に小さな工房をたくさん+コミュニティなシェアキッチンを主要都市に作りたい!